МЕНЮ Home

Выпечка несладкая

Картофельная запеканка

Продукты: • Полкило мясного фарша, можно для остроты добавить немного варёной колбасы или сосисок. • Килограмм очищенного картофеля. • 3 луковицы. • 2 яйца. • Соль, чёрный молотый перец, сушёные травки. • Размолотые подсушенные белые сухарики. • Растительное масло для жарки. • Сливочное масло для пюре. Готовим: • Картошку сварим […]

Запеканка в лаваше

ИНГРЕДИЕНТЫ: фарш лук лаваш помидор зелень ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Обжарить фарш с луком. На листы лаваша (тонкого) выложить обжаренный с луком фарш, зелень, кружочки помидоров (я еще добавила немного сладкого перца) Лаваш туго свернуть рулетом и уложить в форму, смазанную маслом и слегка присыпанную сухарями. Старайтесь, чтобы лаваши улеглись плотненько друг к […]

Тесто для выпечки булочек для завтрака (хлеба, батонов) с творогом

Вкусная домашняя выпечка. Булочки в середине рыхлые, а снаружи корочка хрустящая — объедение! Слегка чувствуется кислинка творога. список ингредиентов мука цельнозерновая — 140 г. мука пшеничная — 300 г, дрожжи сухие — 1,5 ч.ложки сахар — 1 ст.ложка соль — 1 ч. ложка творог — 80 г. вода (теплая) — […]

Закусочные булочки с вялеными томатами

Рыхлое тесто с яркими вкраплениями томатов! Думаю, такие булочки будут хорошей основой для бутербродов. список ингредиентов вода — 150 мл сметана — 1 ст л дрожжи сухие — 1 ч л сахар — 0,5 ч л соль — 0,5 ч л мука пекарское — 300 г масло — 1 ст […]

Эмпанада (испанский пирог)

ПОНАДОБИТСЯ: [маринование мяса] Вырезка свиная Перец сладкий (паприка) Орегано (душица) сушеный Чеснок свежий Масло оливковое Сахар Соль [соус] Перец болгарский Лук репчатый Чеснок Помидоры Чили Сахар Соль Яйца куриные Петрушка [тесто] Дрожжи Мука Вода Оливковое масло Сахар Соль ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. Свиную вырезку нарезаем поперёк волокон на полоски 3-4 см, и […]

Сметанные лепешки

Любите ароматную и сытную сдобу, тогда этот рецепт для вас. Все настолько вкусно и пышно, что остановиться невозможно. Приготовьте, налейте стакан молока и…. Ингредиенты: • Мука – 4 ст. • Вода (теплая) – 140 мл • Сметана – 100 г • Сахар – 100 г • Соль – 1 ч. […]

Куриная запеканка в заливке

Простой рецепт запеканки с курочкой в яично-сырной заливке. Очень вкусно, по домашнему. Для приготовления: филе куриное 500 гр, лук репчатый (крупный) 3 шт, картофель (средний) 4 шт, яйцо куриное 3 шт, сыр плавленый 3 шт, йогурт (без добавок или сметана) 0,5 стакана, соль по вкусу, укроп 1 пучок, перец черный […]

Запеченные баклажаны с куриным мясом

Этот рецепт нравится моей семье. Блюдо не только ароматное, сытное, но и очень красивое! Запеканку можете подавать и на даче, и на праздничный стол. Угощайтесь! Баклажан (средний) — 1 шт Филе куриное — 2 шт Помидоры черри (могут быть обыкновенные, тогда 3-4 штуки) — 15 шт Соевый соус — 1 […]

Быстрые лепешки с зеленью

Еще одни «быстрые» лепешки. Делать их и не трудно и быстро. Получаются вкусные и сытные. Зелень можно брать ту, что вам нравится. Вместо сулугуни можно использовать брынзу. список ингредиентов сыр твердый — 50 г сыр сулугуни — 50 г сметана — 50 г яйцо куриное — 1 шт мука — […]