МЕНЮ Home

На обед

Куриная печень с медовым луком

Куриная печень с медовым луком. Интересная идея приготовления куриной печени. Понравится всем без исключения! Ингредиенты: Печень куриная — 500 г, лук — 3 шт, мед — 1 ст.л, вино красное сухое — 50 мл, соль, перец по вкусу, мука и паприка в соотношении 5:1 ст.л., растительное масло. Приготовление Подготовить печень, […]

Говядина тушеная по-абхазски

В этом рецепте Вы узнаете, как по-Абхазски приготовить тушеную говядину, добавив в нее чеснока и зелень кинзы, чтобы придать блюду истинный Абхазский колорит. Для приготовления этого блюда понадобится кастрюля с толстым дном. На дно кастрюли налить 1 ст.л. растительного масла, туда же кладем 500 г. нарезанной кубиком 4х4 говядины. Накрыть […]

Лагман

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● перец болгарский ● картофель ● томаты ● лапша ● морковь ● лук ● мясо ● растительное масло ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Соус. Выложить в сотейник на раскаленное оливковое масло крупно нарезанный лук, обжарить до золотого цвета. Мясо с жирком нарезать небольшими кубиками, добавить к луку. Овощи нарезать соломкой. Молодой картофель нарезать […]

Свиные рулетики с сыром и болгарским перцем

Рулетики из свинины готовить удобно и даже интересно потому, что с начинкой для рулетов можно экспериментировать просто до бесконечности. Готовим Мясо хорошо отбиваем, маринуем в специях и чесноке несколько часов, лучше на ночь. Сыр трем на терке, болгарский перец красный режем мелким кубиком. Каждый кусочек смазываем горчичным соусом, сыпем сыр […]

Грудинка запеченная в фольге

Свиная грудинка, запеченная в духовке по этому рецепту, готовится очень легко, а готовое мясо превзойдет все ваши ожидания. Готовим Купила килограмм свиной грудинки, разрезала пополам. Каждый кусок помыла, обсушила бумажным полотенцем. Посыпала черным перцем и солью. Поломала несколько листьев лаврового листа, нарезала пластинками головку чеснока, обложила куски грудинки. Один из […]

Свиная рулька, запечённая в духовке

Запекаем свинину в духовке. Рулька свиная, запеченная в пакете, получается особенно вкусной. Используя пакет, вы приготовите очень ароматное и нежное блюдо… Ингредиенты : Свиная рулька-1 шт( у меня весом 1 кг) Соль, смесь перцев Горчица-1 столовая ложка Чеснок-2 зубчика Вино красное-3 столовые ложки Приготовление Рульку вымыть, почистить, посолить, поперчить, смазать […]

Котлеты с картошкой в соусе

Котлеты с картошкой в ароматном соусе — необычайно вкусное блюдо. Оно непременно понравится вам и вашим гостям, своим изысканным вкусом и прекрасным видом. Это блюдо отлично подойдет как для обеда, так и для ужина. Ингредиенты: Фарш мясной — 400 г, лук, чеснок, батон замоченный в молоке, соль, перец. Готовим Приготовить […]

Запеченные котлетки «Сметанные» под сырной корочкой

Фарш свино-говяжий — 450 г Яйцо — 1 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 0.5 шт. Сметана -100 г Чеснок — 1 долька Соль, перец Сыр, слив. масло Приготовление Лук, морковь, чеснок очистить, мелко порезать, соединить с фаршем, добавить яйцо, сметану, посолить, поперчить. Все тщательно перемешать, хорошо отбить или […]

Свиные ребрышки по-китайски

Вкуснейшее мясо, которое готовила сегодня на обед:)) Очень нежное мясо в пикантном кисло-сладком соусе вряд ли оставит вас равнодушным. Ну просто безумно вкусно! Список ингредиентов свиные ребра — 600 г соевый соус — 50 мл коричневый сахар — 1/3 ст вустерский соус — 1 ст. ложка сухое белое вино — […]

Клюски по-шлёнски или ленивые (вареники — галушки)

Вкусная и бюджетная традиционное блюдо польской кухни. Готовить просто. Быстрые в приготовлении клюски по-шлёнски станут палочкой-выручалочкой, когда нужно приготовить что-то сытное и вкусное очень быстро. список ингредиентов картофель — 1 кг. крахмал картофельный соль по вкусу масло / масло лук репчатый способ приготовления Картофель я отвариваю в «мундирах». После охлаждения […]