МЕНЮ Home

На ужин

Курица запеченная с овощами

Запеченная курица с овощами в духовке – это не только вкусное, но и очень полезное блюдо. Приготовление Куски курицы обсыпаю специями-солью, перцем, паприкой, розмарином… В чесночнице выжимаю несколько зубчиков чеснока, также выжимаю сок из целого лимона и это мой маринад для птички. Овощи режу большими кусками-перцы красные и желтые, помидоры, […]

Грудинка в луковой шелухе с чесноком и специями

Грудинка в луковой шелухе хороша даже в теплом виде, но лучше всего дать полежать ей несколько часов в холодильнике — получается изумительная холодная закуска. Грудинка примерно 1,3 кг, луковая шелуха — 3 горстки, вода — 2 л, соль крупная — 3 ст.л. с верхом, чеснок — 7 зубчиков, специи, перец […]

Куриная печень с луком

Куриная печень, обжаренная с луком, получается невероятно ароматной и очень аппетитной. Из-за того, что мясной субпродукт сначала обваливается в муке, кусочки приобретают золотистую корочку.. Ингредиенты: Печень куриная — 500 г ; Лук репчатый — 300 г 2 шт; Масло подсолнечное или оливковое — 60 г 4 стол. ложки; Мука — […]

Куриная печень с медовым луком

Куриная печень с медовым луком. Интересная идея приготовления куриной печени. Понравится всем без исключения! Ингредиенты: Печень куриная — 500 г, лук — 3 шт, мед — 1 ст.л, вино красное сухое — 50 мл, соль, перец по вкусу, мука и паприка в соотношении 5:1 ст.л., растительное масло. Приготовление Подготовить печень, […]

Говядина тушеная по-абхазски

В этом рецепте Вы узнаете, как по-Абхазски приготовить тушеную говядину, добавив в нее чеснока и зелень кинзы, чтобы придать блюду истинный Абхазский колорит. Для приготовления этого блюда понадобится кастрюля с толстым дном. На дно кастрюли налить 1 ст.л. растительного масла, туда же кладем 500 г. нарезанной кубиком 4х4 говядины. Накрыть […]

Сырник Праздничный

Одно из моих самых любимых выпечек есть сырники. Готовить легко, а результат всегда очень вкусный, главное качественный домашний жирный творог. А недавно, в моей семье появился еще один, очень маленький, поклонник вкусных бабушкиных запеканок и сырников. На праздничный стол пеку сырник с особыми приложениями, сегодня это мак, сухофрукты и шоколад […]

Пирожки с квашеной капустой

Пирожки с квашеной капустой – старая русская незабываемая классика с обворожительным привкусом и просто божественным ароматом! Список ингредиентов для теста: молоко — 200 мл сухие дрожжи — 7 г сахар — 1/2 ч. ложки соль — 1 ч. ложка яйцо — 1 шт сливочное масло — 2 ст. ложки мука […]

Рыбный пирог в лаваше

Приготовить пирог из лаваша с рыбой в домашних условиях очень просто! Готовим. Приготовим начинку. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла 4 крупных луковицы, порезанных полукольцами и 1 кг. филе морского языка с добавлением соли, черного перца и тимьяна. В 1/2 часть начинки добавим 1 сырое куриное яйцо , для […]

Свиные рулетики с сыром и болгарским перцем

Рулетики из свинины готовить удобно и даже интересно потому, что с начинкой для рулетов можно экспериментировать просто до бесконечности. Готовим Мясо хорошо отбиваем, маринуем в специях и чесноке несколько часов, лучше на ночь. Сыр трем на терке, болгарский перец красный режем мелким кубиком. Каждый кусочек смазываем горчичным соусом, сыпем сыр […]

Грудинка запеченная в фольге

Свиная грудинка, запеченная в духовке по этому рецепту, готовится очень легко, а готовое мясо превзойдет все ваши ожидания. Готовим Купила килограмм свиной грудинки, разрезала пополам. Каждый кусок помыла, обсушила бумажным полотенцем. Посыпала черным перцем и солью. Поломала несколько листьев лаврового листа, нарезала пластинками головку чеснока, обложила куски грудинки. Один из […]