МЕНЮ Home

Салаты

Огурцы по корейски

Огурцы по корейски — эта вкуснейшая закуска готовится на зиму. Для этого рецепта подойдут огурцы большие и некондиция. Готовятся огурцы просто. Ингредиенты Огурец 2 кг. Морковь 500 гр. Чеснок1 головка Соль50 гр. Приправа для моркови по-корейски30 гр. Сахар0,5 стакан Уксус0,5 стакан Масло растительное0,5 стакан Приготовление Огурцы нарезать на 8 частей […]

Салат из скумбрии с картофелем

Немецкий картофельный салат со скумбрией и сельдереем! Безумно вкусный и сытный. Особенно вкусным салат получается именно с молодым картофелем. Скумбрию советуем брать холодного или горячего копчения, либо по желанию заменить на слабосоленую. Если учесть, что в рыбе уже достаточно соли, дополнительно досаливать салат не нужно. Майонез в салате — предмет […]

Салат с жареными кабачками

Жареные кабачки в салат? Почему бы и нет. Салат получается на удивление легким и сытным одновременно. Сочетание кабачков с помидорами, ароматной зеленью и чесноком более чем удачное, понравится всем. Находка! Куриные яйца можно заменить перепелиными: отличный вариант для праздничной подачи! 5–6 перепелиных яиц для этого блюда будет достаточно. Варить их […]

Салат с макаронами и овощами

В нашей семье любят салаты с макаронами. Это вкусно и сытно! Интересная заправка прекрасно дополнит рецепт. Ингредиенты: Макароны — 200 г Огурец — 1 шт Перец болгарский — 1/2 шт Лук зеленый — 1/4 пуч. Оливки черные — 20 шт Фета (или сыр Балканского типа) — 100 г Листья салата […]

Луковые котлеты с горохом

Потрясающе вкусные котлеты! Догадаться, что они приготовлены из лука и гороха, невозможно. Котлеты, томленные под томатной заливкой, получились удивительно нежные, сочные, вкусные и сытные. Ингредиенты: Горох — 1 стак. Лук репчатый (крупный) — 3 шт Крупа манная — 100 г Зелень (петрушка, укроп, кинза) — по вкусу Помидор — 3 […]

Винегрет с запеченными овощами и пикантной заправкой

Очень вкусный вариант винегрета — с фасолью и хрустящими огурчиками, с пикантной заправкой. Ингредиенты: Салат Картофель — 4 шт Свекла — 2 шт Морковь — 2 шт Фасоль (белая) — 150 г Огурец маринованный — 5 шт Лук красный — 1 шт Соль — по вкусу Заправка Масло подсолнечное — […]

Салат овощной с фасолью

Вкусный и полезный, простой и доступный постный овощной салат с фасолью. Хрустящий, чуть пикантный, сытный. Салат, гарнир или самостоятельное блюдо. Если заранее отварить фасоль и картофель, готовится за минуты. Ингредиенты: Фасоль — 100 г Картофель — 200 г Огурец маринованный — 100 г Капуста квашеная — 100 г Лук красный […]

Салат с капустой и зеленым горошком

Преимущества этого салатика быстрота его приготовления. Это просто идеальный вариант, когда хочется дополнить обычный ужин свежим салатиком, но времени для приготовления нет. ИНГРЕДИЕНТЫ Капуста – 300гр. Зеленый горошек – 50-100гр. Яйцо – 1шт. Свежий огурец – 1 шт. Растительное масло – 3-4 ст.л. Соль – 1/3ч.л. Вода – 30 мл. […]

Салат «Принц»

Ингредиенты: — 500 г говядины — 4 яйцa вареных — 6 соленых огурцов — 3 дольки чеснока — 1 стакан орехов — 200 г майонеза Приготовление: Нужно разобрать отварное мясо на волокна. Далее, огурчики трем на крупной терке, чеснок пропускаем через пресс, и перемешиваем огурцы с чесночком! Отварные яйца тоже […]

Печёночный салат

ИНГРЕДИЕНТЫ: ● 0,5 кг говяжьей или телячьей печени ● 2 морковки ● 2 луковицы ● 3 средние соленые огурцы (200 г) ● 1 банка консервированного зеленого горошка ● соль, перец, майонез по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Печень отварить в подсоленной воде, охладить и натереть на крупной терке.Лук порезать четверть кольцами, поджарить на […]