МЕНЮ Home

Закуски

Помидоры маринованные с хреном на зиму

Предлагаю вам заготовить помидоры, маринованные с хреном на зиму. Получаются помидоры безумно вкусными и ядреными! Хранить помидоры лучше в прохладном месте, хотя меня уверяли, что и при комнатной температуре они отлично себя чувствуют. Расчет продуктов (если помидоры мелкие) на 3 литровые баночки. Если помидоры покрупнее — получится 4 литра, но […]

Баклажаны в томате

Очень вкусно!!! Ингредиенты Баклажаны 3 кг Томат 1 л Растительное масло 1 стакан Сахар 1 стакан Уксус столовый 9% 1 стакан Соль 2 ст.л. Чеснок 3-4 зубка Приготовление Баклажаны разрезать вдоль на 8 частей, затем ещё пополам, сложить в кастрюлю и добавить соль. Залить томатным соком,добавить сахар, растительное масло и […]

Заготовка из консервированных баклажан

Предлагаю вам приготовить вкусную заготовку из консервированных баклажан. После открытия я добавляла овощи такие как лук, морковь думаю что и перец болгарский можно добавить, будет вкусно. Получаются как по — корейски. Ингредиенты Баклажан 500 гр. Вода 1 л. Уксус 9% 50 мл. Лавровый лист пару штук Смесь перцев щепотка Соль […]

Лаваш с куриными желудочками

Лаваш, это закуска, которая очень выручает. Его можно взять на пикник, на работу, как перекус. Приготовить на полдник, или на завтрак. А также в жаркие летние дни, чтобы не заниматься выпечкой пирогов. Ингредиенты Лаваш 2 шт. Желудки куриные 500 г Морковь 2 шт. Шампиньоны 10 шт. Укроп 0,5 пучка Сыр […]

Жареные рулетики из лаваша с сыром

Армянский лаваш — это просто находка для кулинарии. Из него можно приготовить просто невероятно огромное количество самых разнообразных блюд. Предлагаю рецепт вкусных и простых в исполнении рулетиков с сырной начинкой. В горячем или холодном виде, на завтрак или в качестве закуски, вкусно и нежно! Ингредиенты Лаваш Тип блюда Завтрак Лаваш […]

Салат Диковинка

Очень вкусный салат с отварной печенью. Ингредиенты: — 500 г печени (вкуснее всего с куриной и индюшачьей), — 5 маринованных огурцов, — 2 головки репчатого лука, — 2 моркови, — 2 ст. ложки томатной пасты, — соль, перец и специи по вкусу, — зелень по вкусу, — растительное масло. Приготовление: […]

Соленые помидоры

Соленые помидоры пользуются популярностью уже достаточно долгое время. Этот рецепт соленых помидор использовался еще нашими бабушками. Приготовление УЛОЖИТЬ ПОМИДОРЫ ПРОСЛАИВАЯ ЛИСТЬЯМИ СМОРОДИНЫ И ВИШНИ. ЗАЛИТЬ ХОЛОДНЫМ РАССОЛОМ (НА 2 ЛИТРА ВОДЫ СТОЛОВАЯ ЛОЖКА С ГОРКОЙ СОЛИ) НАКРЫТЬ МАРЛЕЙ И ТАРЕЛКОЙ СВЕРХУ. ЧЕРЕЗ МЕСЯЦ БОЧКОВЫЕ ПОМИДОРКИ ГОТОВЫ. Приятного аппетита!

Маринованные баклажаны с перцем

Остро-пикантное блюдо. Отличная закуска, которая украсит повседневный и праздничный стол, а еще можно взять с собой на природу и пикник. Подойдет к мясу и шашлыку, да и как самостоятельное блюдо хорошо. Ингредиенты: Баклажан — 1 шт Перец болгарский (разноцветный) — 2 шт Кинза — 0,3 пуч. Соль (с горкой) — […]

Баклажаны по-итальянски

Несмотря на всю простоту приготовления, баклажаны получаются очень вкусные, не острые, но пикантные. Отличная закуска! Приготовление 2 крупных баклажана вымыть, разрезать пополам. Противень смазать маслом, баклажаны сбрызнуть маслом и присолить. Запекать 15 минут. В Это время порубить кубиками 2 томата, добавить к ним 3 дольки измельченного чеснока, соль, немного пармезана, […]

Один из самых вкусных салатов Гнездо глухаря

Жареная картошка нравится почти всем, не только детям, а жареная картофельная соломка, это что-то фантастическое. В этом рецепте четыре основных ингредиента, которые вместе придают изумительный вкус салату. Ингредиенты: отварная курица 350 г картофель 400 г куриные яйца 4 шт. перепелиные яйца (для украшения) 5 шт. маринованные огурцы 250 г луковица […]