Ингредиенты:
В 3-х литровую банку кладу зелень ( лист хрена, зонтики укропа),
4 зубка чеснока,
1 горький перчик.
Приготовление
Закладываю огурцы и заливаю кипящим рассолом — на 4,5 литра воды 1 стакан соли (250 гр).
Банки закрываю пластиковыми крышками.
Дней 5-7 огурцы квасятся при комнатной температуре, а потом убираю в погреб или в прохладное место.
Огурец получается твердым, хрустящим и очень вкусным!!!
Зимой улетают на Ура!