МЕНЮ Home

Соус «Бешамель» остренький с огурцом

Удачное дополнение! К печеночным отбивным, отварному и жареному мясу и рыбе, пасте, свежим и отварным овощам, пирожкам и булочкам. Густой, остренький,с кислинкой. Ингредиенты мука — 40 г (3 ст.л.) масло для поджаривания (лучше сливочное) — 3 ст. ложки бульон овощной или вода — 300 мл сметана — 500 г зелень […]

Куриные желудки по-кавказски

Из куриных желудков можно приготовить разнообразные блюда, которые будут вкусны, полезны, и готовить их легко. Ингредиенты куриные желудки — 500 г репчатый лук — 2 шт морковь — 1 шт зеленый лук — 2 шт помидоры — 2 шт аджика «кавказская острая» — 3-4 ст. ложки соль — по вкусу […]

Кабачковые палочки в сырной корочке

Еще одно из наших любимых кабачковых блюд. Это не только вкусно, сытно, но и очень диетично, что очень важно для тех, кто на диете или следит за фигурой. Ингредиенты кабачок — 1 большой или 2 маленьких яйца куриные — 2 штуки соль — по вкусу специи — по вкусу твердый […]

Закуска из баклажанов с яйцом

Попробуйте невероятно вкусную закуску из баклажанов, которая отлично дополнит любой гарнир. При всей простоте такая закуска может подаваться и на праздничный стол. Ингредиенты баклажаны — 2 шт. яйца варёные — 2 шт. чеснок — 3 зуб. соль — по вкусу майонез — 2-3 ст.л. петрушка — по вкусу масло подсолнечное […]

Кабачки по-гречески

Блюдо для любителей овощей. Быстро, вкусно и полезно… Ингредиенты кабачок — 2 шт. томаты — 1-2 шт. мука — 2 ст.л щавель — 1 пучок лук зеленый — 1 пучок сахар — 1 ч.л. перец зеленый — 1 шт масло растительное — 1 ст.л. + Для жарки Способ приготовления Кабачок […]

Торт «Минутка» на скорую руку

Быстро, вкусно, волшебно. Все любят десерты, особенно выпечку, но не все решаются что-то печь в духовке самостоятельно. Вот как раз для таких сладкоежек и существует простой рецепт изумительного торта «Минутка». Ингредиенты: • шоколадный или фруктовый рулет – 2, 5 шт.; • сливки – 400 мл; • бананы – 2 шт.; […]

Пончики

Они просто тают во рту!!! Ингредиенты: -1 банка сгущенного молока -4 яйца -половина чайной ложки соды, погашенной уксусом -приблизительно 500 г муки -растительное масло для жарки -сахарная пудра для посыпки по вкусу Приготовление: Смешать яйца со сгущенным молоком, добавить гашенную уксусом соду и муку, перемешать, замесить не очень крутое тесто. […]

Закуска «Битые» огурцы

В восточных странах, особенно в Китае одно из самых популярных блюд. Приготовление простейшее. Ингредиенты: Огурцы — 500 г 3 зубчика чеснока перец чили по вкусу, уксус яблочный 6% — 30 мл, соль 1 ч.л. с горкой сахар — 1 ч. л, соевый соус — 3 ч. л растительное масло — […]

12 рецептов заготовок из болгарского перца для фарширования

РЕЦЕПТ 1 Ингредиенты на 3-х литровую банку: Перец болгарский — 1,5 кг (может чуть больше или меньше) Лавровый лист — 3-4 шт. Перец черный горошком — 5-6 шт. Перец душистый — 5-6 шт. Веточка сельдерея (или другой зелени) Соль. Для маринада на 1,5л воды: Уксус 9% — 2 ст.л. Сахар […]

Салат с макаронами и овощами

В нашей семье любят салаты с макаронами. Это вкусно и сытно! Интересная заправка прекрасно дополнит рецепт. Ингредиенты: Макароны — 200 г Огурец — 1 шт Перец болгарский — 1/2 шт Лук зеленый — 1/4 пуч. Оливки черные — 20 шт Фета (или сыр Балканского типа) — 100 г Листья салата […]