МЕНЮ Home

Сырный соус на молоке за 5 минут

Хочу поделится сырным соусом, который готовится без яиц плюс он очень вкусный и вы можете сами экспериментировать со вкусами.

Ингредиенты:

У меня рассол 2 ст. л (можно заменить на лимон)

— молоко 150 г
— масло (любое рафинированное) 300 г
— горчица 2-3 чл (можно не добавлять)
— соль (по вкусу) 0,5 чл



Приготовление

Молоко наливаем в стакан для блендера и туда же добавляем масло и взбиваем блендером.

Через 7 секунд, у нас получается густая эмульсия.

Добавляем горчицу, рассол или лимон, соль и контролируем вкус, наш а-ля «майонез» готов для сырного соуса.

Нам понадобится тёртый сыр, чеснок по вкусу и наш «майонез».

Можно сбить блендером или просто перемешать все ингредиенты.

После такого соуса, все магазинные майонезы уйдут на задний план.

Приятного аппетита!

Рубрика: Закуски Закуски Пошаговые рецепты



ЭТО ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *