Есть множество рецептов, где можно вмешать и сыр, и овощи, но это рецепт картофельных драников с фаршем просто сказочное блюдо.
Ингредиенты:
картофель 5 шт. (большие)
мясной фарш (любой) 300 гр.
яйцо 1 шт.
лук 1 шт.
мука 2 ст. л.
соль, перец
Приготовление:
Лук и картофель натереть на мелкой терке.
К ним добавить фарш, яйцо, муку, соль, перец и перемешать хорошо.
Из полученной массы сформировать котлеты и жарить с двух сторон на растительном масле.
Тушить в кастрюле минут 15.
Подавать со сметаной.
Драники получаются очень вкусные, воздушные, просто тают во рту.
Приятного аппетита!
