Запеканка с творогом

Советую приготовить хoтя бы раз творожную запеканку по этoму рецепту. Без муки, мaнки и разрыхлителя, она все равно получается пористой. А текстура у нее — кремовая.

Ингредиенты:

творог — 250 г
молоко -100 мл
2 яйца
2 банана
ванилин, корица по вкусу.

Приготовление:

От желтков отделить белки. Взбить творог с молоком в емкости погружным блендером, бананами, пряностями и желтками.

Масса получается как густая сметана. Отдельно взбить белки до пиков.

Этим же венчиком или ложкой ввести белки в творожную массу.

Выложить в силиконовую форму и выпекать в разогретой до 160-170 градусов духовке около 35 минут.

Полностью остудить, при подаче можно полить мёдом!

Приятного аппетита.

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: