Лимонные творожные пончики

Нежные творожные пончики со вкусом лимона.

Ингредиенты:

Творог 200 г
Яйцо куриное 2 шт
Мука 225 г
Разрыхлитель теста 0,5 ч.л.
Сливочное масло 25 г
Лимон 0,5 шт
Сахар 2 ст.л.
Ванилин по вкусу
Соль морская щепотка
Сахарная пудра для подачи
Масло растительное д/фритюра

Приготовление:

  • Творог смешать с сахаром, ванилином и яйцами, добавить растопленное сливочное масло, ванилин, сок и цедру половинки лимона, затем добавить муку с солью и разрыхлителем, перемешать.
  • Сформировать небольшие шарики, обжарить во фритюре до румяного цвета.
  • Выкладывать на бумажное полотенце.
  • Перед подачей посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита.


Рейтинг