Салат с капустой и колбасой

Салат с капустой и колбасой один из таких вариантов, которые можно готовить спонтанно и с тем, что есть…

Ингредиенты

Белокочанная капуста 200-220 г
Копченая колбаса 100-120 г
Болгарский перец 1/4 шт
Чеснок 1 зубчик
Майонез 3 ст.л
Соль 1 щепотка
Черный молотый перец — по вкусу
Зеленый лук — по вкусу

Приготовление

  • Моем и мелко шинкуем капусту.
  • Добавляем щепотку соли. Слегка помнем капусту руками. Молодая капуста будет мягче и сочней.
  • Нарезать копченую колбасу тонкой и коротенькой соломкой.
  • Добавляем колбасу в капусту.
  • Мелкой соломкой нарезаем болгарский перец. Добавляем его в капусту с колбасой. Туда же выдавливаем один зубчик чеснока. Добавляем майонез.
  • Тщательно перемешиваем и добавляем перец и зелень.

Салат с капустой и колбасой готов!

Рейтинг