Салат «Богатый» с говядиной и фасолью

Вкусный #салат, что за уши не оттащишь! Готовится легко и #просто из доступных продуктов. Отлично подойдёт для #праздничного застолья и не только.

Ингредиенты:

красная консервированная фасоль — 250 гр.
отварная говядина — 150 гр.
варёная морковь — 1 шт. средняя
маринованные огурцы — 4 шт. — 100 гр.
свежий огурец — 1 шт. -100 гр.
зелёный лук — 3-4 пёрышка
чеснок — 1 зубчик
сметана 20% — 50 гр.
баварская горчица — 1 ч.л. или дижонская
майонез — 50 гр.
соль
чёрный молотый перец

Приготовление

Первым делом нужно отварить до готовности морковь и говядину.

Замечу, что мясо можно использовать любое, по вашему вкусу.

Фасоль консервированная, но вы можете отварить фасоль самостоятельно.

Можно собирать салат в миску: красная консервированная фасоль промытая и без жидкости, нарезанные мелким кубиком (как на оливье) мясо говядины, морковь, свежий и маринованные огурцы.

Нарезанный зелёный лук, чеснок пропущенный через пресс.

Добавила по вкусу соль и черный перец по вкусу, Баварскую горчицу, сметану и майонез.

Перемешиваем и убираем в холодильник, хотя бы на 30 минут, чтобы настоялся.

Но мы не дожидаясь начинаем есть сразу же как приготовим.

Салат может занять достойное место на любом праздничном столе…..и не только.

Приятного аппетита.

СОВЕТНИК