Рулетики из свинины готовить удобно и даже интересно потому, что с начинкой для рулетов можно экспериментировать просто до бесконечности.
Готовим
Мясо хорошо отбиваем, маринуем в специях и чесноке несколько часов, лучше на ночь.
Сыр трем на терке, болгарский перец красный режем мелким кубиком.
Каждый кусочек смазываем горчичным соусом, сыпем сыр и болг. перчик.
Плотно заворачиваем и укладываем в смазанный маслом противень,швом вниз.
Сверху делаем сеточку из майонеза и тертый сыр.
Ставим в разогретую духовку до 190 гр. выпекаем до готовности.
Гаяне Бегиян
Приятного аппетита!