Вкусное и красивое блюдо. Вариантов закуски очень много. Мы предлагаем закуску из фасоли. Очень вкусная и пикантная! Обязательно порадуйте себя и своих гостей закуской Рафаэлло.
Ингредиенты:
фасоль белая консерв. — 250 гр.
яйцо — 3 шт.
чеснок — 1-2 зуб.
сыр твердый — 50 гр.
майонез — 1,5 — 2 ст.л.
оливки — 20 шт.
зелень
Приготовление
- Яйца отварить.
- Фасоль отправить в чашку.
- Нарезать зелень.
- Отделить желток от белка.
- К фасоли добавить зелень и желтки……натереть чеснок ( или выдавить через пресс).
- Натереть в чашку сыр.
- Добавить майонез и размять всё вилкой.
- Далее погружным блендером перемолоть всё это до получения однородной массы.
- Влажными руками скатать шарик и положить во внутрь оливку.
- Отправить шарики в морозилку на 15 минут.
- Натереть белок на средней тёрке.
- Обвалять наши шарики в белке.
Закуска готова.
Приятного аппетита!