Брюшки семги маринованные

Ингредиенты

2 кг брюшек
на 1 литр воды 3 ст.л.соли + 1 сахара+
2 щепотки зерен кориандра
1-2 шт небольших лаврика

Приготовление

Все ингредиенты вскипятить, остудить.

Лаврушку выкинуть (НЕ обязательно.

Маринада хватает на 2 кг. брюшек.

Брюшки семги почистить и плотно уложить в банку.

Залить остывшим маринадом.

На 12 часов оставить при комнатной температуре, если у вас конечно не очень жарко.

Затем в холодильник на нижнюю полку и через 2 дня кушаем!!!
по рецепту Светланы C

Приятного Вам!



НОВОСТЬ ДНЯ
Рейтинг