В этом #рецепте Вы узнаете, как по-Абхазски приготовить тушеную говядину, добавив в нее чеснока и зелень кинзы, чтобы придать #блюду истинный Абхазский колорит.
Для приготовления этого блюда понадобится кастрюля с толстым дном.
На дно кастрюли налить 1 ст.л. растительного масла, туда же кладем 500 г. нарезанной кубиком 4х4 говядины.
Накрыть крышкой и тушить на медленном огне в собственном соку почти до готовности говядины.
Затем добавляем соль, 1 ч.л. аджики и 3 зубчика порубленного чеснока.
Через 5-7 минут добавляем большую горсть порубленной кинзы.
Держим на огне под крышкой еще пару минут и готово.
Это блюдо для любителей острого.
