Имея свой огород, можно вырастить любой овощ. Вот только бросить в землю семена и ждать урожая недостаточно. Чтобы он порадовал, необходимо тщательно подходить ко всем этапам выращивания — от поиска семян до полива. Морковь только на первый взгляд кажется простой в ухаживании. На самом деле она также требует особого подхода. И только в таком случае порадует видом и вкусом.
Сорт сорту рознь. Среди моркови опытные огородники выделяют Веста F1 и Виктория F1, которые подходят для употребления в свежем виде. Болеро и Наполи лучше брать при желании использовать морковь в салатах, поскольку данные сорта преобладают сладким вкусом. Для заготовок на зиму подойдет морковь Королева осени или Китайская красавица. Анастасия F1 и Канада F1 неприхотливы в выращивании и хорошо сохраняются, а Красный великан и Ангара подойдут для теплиц.
Сеять семена моркови лучше на участках с нейтральной кислотной средой, чтобы корнеплод не начал деформироваться. Также морковь нельзя сажать два раза подряд на одном и том же участке земли, чтобы избежать распространения различных болезней. Участок необходимо подготовить для посева — очистить от сорняков, перекопать и удобрить торфом, песком или перегноем. Свежий навоз морковь не терпит.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как и когда замачивать семена перца и баклажанов на рассаду
Семена моркови высеиваются в открытый грунт при температуре воздуха не менее +15 ℃. Их же также нужно подготовить. Семена сначала стоит залить теплой водой и оставить в комнате на 10 часов. Те, что поднялись можно выбросить, поскольку они не подходят для посева. Остальные выложить на мокрую марлю и оставить в покое еще на 3 дня, периодически опрыскивая их водой из пульверизатора.
Когда семена пустят первые корешки — можно приступать к посеву. Грядку взрыхлить, сделать лунки глубиной 3 см, затем высеять семена и засыпать землей. Периодически почву необходимо увлажнять, если нет дождей. Без достаточного количества воды корнеплод будет формироваться вялым и горьким. Морковь достаточно поливать раз в каждые 5-7 дней.
После того, как семена прорастут и корешки достигнут приблизительно 10 см в высоту, их нужно прорвать, оставляя по одному через каждые 5-7 см. Это делается для того, чтобы корнеплоду было место для роста и сама морковь была крупной и правильной формы. По мере необходимость грядки с морковью необходимо полоть, чтобы рыхлить землю и дать воздуху проникнуть в почву. А также нужно избавляться от сорняков, которые забирают все полезные витамины из земли и «глушат» развитие корнеплода.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как сеять и проращивать семена на салфетках, чтобы получить рассаду