Одна из самых популярных закусок на новогоднем столе, да и на домашних праздниках будет пользоваться неизменным успехом.
Ингредиенты:
Хлеб — 4 ломт.
Колбаса (сырокопченая) — 100 г
Сыр творожный (или сливочный) — 50 г
Оливки зеленые — 1 бан.
Маслины — 1 бан.
Приготовление:
Ингредиенты указаны приблизительно, все зависит от того, сколько канапе вам нужно будет приготовить.
Из хлеба (лучше вчерашнего) вырезать кружочки (у меня цветочки) диаметром примерно 4 см. Хлеб берите любой — белый, черный, отрубной, лишь бы вам было вкусно.
На каждый кружочек намазать творожный или сливочный сыр.
Я предпочитаю использовать сыр без добавок, но вы можете использовать сыр с ветчиной, зеленью или томатами, почему нет?
Подготовить остальные ингредиенты — маслины, оливки и колбасу. Колбаса должна быть тонко нарезана, вы можете сделать это самостоятельно, а можете взять готовую нарезку.
Нанизать на шпажки колбасу, оливку и маслину так, как показано на фото.
Воткнуть шпажки в хлебные кружочки и сервировать готовые канапе.
Приятного аппетита.
