Эти канапе нам очень понравились, при всей своей простоте, да ещё с картошкой.. очень гармоничный вкус!
Ингредиенты:
сельдь
яйцо
картофель
хлеб
лук зелёный
соус:
горчица зерновая 1 ст. л
сок лимона 1 ст. л.
сахар 1 ч. л.
соль
масло оливковое IDEAL 2 ст. л.
сливки 3 ст. л.
Приготовление
- Хлеб без корок нарезать квадратиками.
- Обжарить на оливковом масле.
- Приготовить соус:
оливковое масло взбить вилкой с зерновой горчицей, влить сливки, перемешать. - На каждый квадратик хлеба выложить кружок отварного картофеля, кружок яйца, ломтик сельди.
- Канапе полить соусом, украсить зелёным луком.
Приятного аппетита!
