Приготовление
В подготовленные банки уложить зелень ( листик хрена, листик дуба, вишневый лист, зонтики укропа, душистый перец, пару зубков чеснока).
Укладываем огурцы и залить их кипятком минут на 45, затем, слить воду в кастрюлю, закипятить и залить огурчики ещё на 30 минут.
Слить в кастрюлю и сделать маринад:
(на 3-х л. банку — 2,5 стол ложки соли, з стол. ложки сахара и 3 стол.л уксуса 9 %).
Кипящим маринадом залить банки с огурцами, закатать, перевернуть под шубу до полного остывания.
Приятного аппетитаю