Шоколадный #пирог подушки, превосходит по вкусу большинство #десертов из #творога. Творожный пирог готовится на скорую руку, очень вкусно к чаю, с кофе. Рецепт легкий понадобятся очень доступные, недорогие продукты.
Ингредиенты:
Яйца — 3 шт
Сахар — 4 ст.л
Ванильный сахар — 10 гр
Растительное масло — 50 мл
Молоко — 50 мл
Мука 160 гр
Какао — 3 ст.л
Разрыхлитель — 1.5 л.ч
Начинка:
Творог от 5% — 200 гр
Сахар — 4 ст.л
Мука — 1.5 ст.л (без горки)
1. Взбиваем яйца с сахаром и с ванильным сахаром – 2 мин
2. Добавляем растительное масло и молоко
3. Просеиваем муку, какао и разрыхлитель
4. Все соединяем в тесто
5. Творог с мукой и сахаром взбиваем погружным блендером пару минут
6. Выкладываем творожную массу в кондитерский мешок
7. Выдавливаем массу на тесто, рисуя решетку
8. Отправляем в духовку на 25 мин при 180*С
Рецепт пирога Стеганое одеяло (еще его называют пирог Квадраты) для нас новый. Готовим всего всего второй раз. Но нам очень понравился и на вид, и на вкус.
Единственное!!! В первый раз ложили 3 ст.л , какао без горки, и тогда тесто было более жидким, а пирог более мягким. В этот раз было 4 ст.л, но мне нравится помягче, поэтому в рецепте указала 3.
Если вы любите шоколадный пирог и насыщенный вкус какао, тогда можно пропорционально уменьшить количество муки, добавив какао.
Пирог с творогом классно сочетается с шоколадной ноткой. Творога тоже можно положить побольше, на ваше усмотрение.
